“我们自己去收。”林卫东说,“在你们这设收奶站,现场冷却,当天运走。”
“那成本……”
“成本我们担。”
谈妥了。
林氏集团在广州郊区设了三个收奶站。
每天天不亮,农民们牵着奶牛来挤奶。
挤出来的奶,立刻降温,装进保温桶。
然后用卡车运到深圳。
一百多公里,路不好走。
有时候车坏了,有时候堵车。
但无论如何,当天必须到。
到了工厂,立刻杀菌,灌装。
第一批无菌包装牛奶生产出来那天,厂房里挤满了人。
工人们,工程师们,还有附近看热闹的村民。
银白色的纸盒,方方正正。
上面印着红色的字:“深港牛奶”。
林卫东拿起一盒,掂了掂。
轻。
比玻璃瓶轻多了。
他插上吸管,喝了一口。
味道……和鲜奶有点不一样。
更清淡,但确实是牛奶。
“保质期测试开始!”有人喊。
一批牛奶被送进恒温箱。
模拟三个月存储。
同时,第一批产品上市试销。
先是在深圳的友谊商店。
那时候友谊商店主要服务外宾和华侨,普通老百姓进不去。
林安想了个办法。
在商店门口摆了个小摊。
免费试喝。
纸盒装牛奶,对当时的中国人来说,太新奇了。
有人不敢喝。
“这纸盒子装的,能喝吗?”
“会不会有毒?”
林燕那时候正好放暑假,从北京来深圳玩。
看到这情况,她眼珠一转,拿起一盒牛奶。
“阿姨,我喝给您看!”
小姑娘插上吸管,咕嘟咕嘟喝了大半盒。
喝完抹抹嘴。
“甜的!好喝!”
围观的人看她喝了没事,渐渐有人尝试。
“哎,真是牛奶味。”
“这盒子方便,不用还瓶子。”
“多少钱一盒?”
“五毛。”
“五毛?这么贵!”
那时候,散装鲜奶一斤两毛钱。
五毛钱一盒,确实不便宜。
第一天,只卖了三十多盒。
林燕晚上跟林卫东吃饭,撅着嘴。
“爸,咱们定价是不是太高了?”
林卫东给她夹了块肉。
“高有高的道理。这牛奶能放三个月,不用冰箱。算下来,不贵。”
“可老百姓不认啊。”
“慢慢来。”
林卫东不着急。
他让林燕设计个新包装。
“现在的包装太素了。你学艺术设计的,想想办法,弄得喜庆点。”
林燕来了劲。
熬了三个晚上,画出十几稿。
最后定稿是个红色底色,上面画着头笑眯眯的奶牛。
还有行字:“深港牛奶,新鲜每一天”。
新包装一上市,果然吸引人。
加上林薇从香港过来,做了个市场调查。
发现买牛奶的主要是两类人:有孩子的家庭,和讲究生活质量的中年人。
她建议调整销售策略。
“在幼儿园门口设点。妈妈们接孩子时,顺手就买了。”
“在医院附近也设点。病人需要营养。”
果然,销量慢慢上来了。
从一天三十盒,到一百盒,到五百盒。
三个月后,保质期测试结果出来了。
牛奶各项指标合格,没有变质。
消息传开,销量猛增。
广州那边听说后,主动找上门。
“能不能在我们这也卖?”
“能。”
生产线开始三班倒。
还是供不应求。
林卫东看着报表,笑了。
但他知道,这才刚开始。
牛奶成功了,接下来是果汁。
广东盛产水果,荔枝、龙眼、芒果……
但水果季节性强,旺季烂在树上,淡季没得吃。
如果做成无菌包装果汁……
说干就干。
林卫东去了趟农科院,请教水果保鲜技术。
又去了食品研究所,研究配方。
这次顺利多了。
有了牛奶的经验,果汁生产线三个月就建成了。
第一批荔枝汁上市,正赶上夏天。
冰镇后,酸甜可口。
一下子卖疯了。